[Enhance] enhance logging (mostly on token stats)

[nil0x9]

1. use reduced tokens stats for exp_tgs;
2. rename some variables (drop the reduced_ prefix, use total_ instead for clarity);
3. drop maxvio stats in loss_log as it is already covered in internal metrics.

[jayhenry]

这里命名要注意保持和loss在代码中和日志中的一致。
比如 total_loss表示单卡上总loss（llm, balance, zloss）， reduced_llm_loss表示各卡聚合后llm_loss。
所以建议 要么保留原来的 reduced_consumed_tokens命名，要么将 loss的命名也改成和这里一致。

[nil0x9]

这里确实有歧义，在现在的 codebase 里，total_ 被用来表示时间维度上的总和 (e.g., total_[step|epoch|iter]），也有被用来表达空间上的总和（total_GPU_per_node），total_loss是表示几种 loss 的聚合， 显得有点混乱。感觉是应该有个好的 naming convention 来把这些统一的区分开。

这里的_reduced_consumed_tokens 其实同时兼有 时间维度上的累积，和空间维度的聚合两个含义，所以感觉有点奇怪，我想一想要怎么改善这个 PR。