network: fiabiliser les envois TCP partiels

[jonathanpiette]

Contexte

Les commandes Switch sont envoyées avec un seul appel à send(), alors que TCP peut effectuer un envoi partiel. La boucle d’envoi des entrées ne décale pas le buffer après un envoi partiel.

Critères d’acceptation

• Une fonction commune sendAll envoie tout le buffer ou échoue explicitement.
• Les offsets et tailles restantes sont mis à jour correctement.
• Les erreurs transitoires et les erreurs définitives sont traitées selon chaque plateforme.
• Commandes et entrées utilisent cette fonction.
• Des tests simulent des écritures partielles et des erreurs.
• Les logs permettent de diagnostiquer un échec.